Способен ли наш организм контролировать свой вес?
Где находятся в мозге человека пищевые центры? Почему и зачем мы ощущаем голод? Способен ли наш организм контролировать свой вес, и как он это делает? Что мы знаем о связях вкусовой системы с центрами эмоций? Глутамат, поваренная соль, сахар – действительно ли это «белая смерть»? Как действуют на нервную систему различные компоненты пищи? Почему многие из нас «заедают стресс» или еда как антидепрессант. Эти и многие другие вопросы будут обсуждаться на лекции.
Лектор: Вячеслав Дубынин, доктор биологических наук, профессор кафедры физиологии человека и животных Биологического факультета МГУ.
Билеты можно будет купить непосредственно перед лекцией.
