Депутат от «Единой России» Николай Герасименко предлагает запретить к продаже в России нейодированную соль. Также его инициатива включает в себя запрет на использование нейодированной соли при изготовлении хлебобулочных изделий. Законопроект уже поступил на рассмотрение Госдумы.
«Пищевая поваренная соль выварочная, каменная, садочная и самосадочная сортов экстра и высший, помолов № 0 и № 1, производимая на территории Российской Федерации и импортируемая в Российскую Федерацию, должна быть обогащена йодидом калия или йодатом калия. Розничная продажа пищевой поваренной соли вышеуказанных сортов и помолов запрещается в нейодированном виде»¸ – говорится в документе.
Депутат отмечает, что в России «все население в той или иной мере имеет недостаточность йода в питании», а «добровольная модель» йодирования соли в России неэффективна, и необходим переход к обязательной модели», ведь «с экономической точки зрения использование йодированной поваренной соли является наиболее эффективной инвестицией в интеллектуальное и физическое здоровье нации».
При этом Герасименко – член Комитета ГД по охране здоровья и теоретически просто обязан знать о наличии болезней (например, щитовидной железы), при которых употребление йодированной соли противопоказано. Кроме того, йодированную соль имеет смысл класть только в холодную пищу и в готовые блюда, солить ею супы и горячее бессмысленно, поскольку йод улетучивается при кипячении. При этом больным с противопоказаниями такую пищу все равно нельзя употреблять.
В момент написания заметки Николай Федорович оказался занят и не смог ответить на вопросы Slon.
Читайте также – Как Нью-Йорк спасли от пищевой антиутопии
