В издательстве Новое литературное обозрение выходит перевод книги французского медиевиста Мишеля Пастуро «Белый. История цвета» — очередного исследования в области «хроматической истории», которая и прославила популярного автора (ранее в этой серии выходили тома «Синий, «Черный», «Красный», «Зеленый» и «Желтый»).
С любезного разрешения издательства публикуем главу, в которой рассказывается, о том, как в нашем обиходе появился привычный сегодня «чисто белый» цвет, еще сравнительно недавно совершенно недоступный по техническим причинам, и как древняя символика белого сделала его основным цветом сегодняшней гигиены и медицины.
Мишель Пастуро (Michel Pastoureau, род. 1947) — французский историк-медиевист, специалист в области геральдики, символики животных и нумизматики, профессор Парижского университета.