Зубы кальмара. Могут ли особые молекулы моллюска заменить пластик?

К 2050 году, если человечество не изменит отношения к пластику, в океанах его может оказаться больше, чем рыбы, а на его производство будет уходить около 20% всей добываемой нефти. С таким прогнозом несколько лет назад выступил благотворительный фонд Ellen MacArthur Foundation. Точность этих цифр позднее оспаривалась, но сути это не отменяет – производство пластика растет, все больше его попадает в окружающую среду (в том числе в океаны), где он может оставаться десятки и сотни лет. Точные масштабы и риски загрязнения неизвестны.

Крупный пластиковый мусор, включая тот, что составляет Тихоокеанское мусорное пятно – растущее скопление отходов, принесенных течениями, – лишь часть проблемы. Реки выносят в океан и микропластик – мельчайшие частицы, которые содержатся в косметических продуктах или смываются с синтетических волокон одежды при стирке. Они оседают на морском дне и попадают в организмы животных. Это может приводить к негативным последствиям (например, нарушению пищеварения); степень вреда от микропластика для человека сейчас изучается.