Общеизвестно, что так называемая западная диета (стандартная американская диета) — отличается высокой калорийностью, в нее входят продукты, богатые рафинированными углеводами и бедные клетчаткой, витаминами и минералами, обработанное мясо и мясопродукты, соль и сахар — если и не воплощение зла, то уж точно не самый оптимальный режим питания. Если совместить его с сидячим образом жизни и хроническим перееданием, получится состояние, названное хроническим метаболическим воспалением, или метавоспалением (metaflammation), объясняет профессор Айке Латц из Боннского университета.
Именно этот вид воспаления играет решающую роль в патогенезе ожирения, сахарного диабета 2 типа и его осложнений. В статье для Medium с метавоспалением и его последствиями разбирается научный журналист Шин Цзе Юн.
Можно , пожалуйста, ссылки на исходные статьи? Очень нужно для самообразования. И спасибо за информацию.
все гиперссылки проставлены в тексте
Да, простите, уже обнаружила.
Статья как будто выдрана из желтой прессы наподобие той что прячется под заголовками "Чтобы жить сто лет, нужно всего лишь совать огурец в ...". От одного упоминания дырявого кишечника уже воротит. Авторам неплохо бы хоть чуток разобраться в этом вопросе, а не смотреть ролики всяких проходимцев-лекарей.
Автору желательно всё же уяснить для себя сначала, что такое калории — энергия или материя. Если это энергия, то калории не могут «предоставлять нутриенты». На самом деле всё просто — калории отражают внутреннюю химическую энергию различных веществ, это характеристика веществ, но не сами вещества. Странно видеть такое «детское» заблуждение в тексте, оперирующем понятием «эпигенетический».
«...что такое калории — энергия или материя»
E=mc2 ;)
Почему тогда дольше всех живут люди с небольшим избытком веса.....
Никогда не наблюдал такой закономерности. Если Вы о пресловутом Черчилле, то его результат не такой уж выдающийся
Черчилль за рамками трёх сигм.
Первая же ссылка по теме
https://michgan.ru/pitanie/kakoi-ves-iavliaetsia-idealnym-bolshaia-i-tolstaia-pravda-ob-imt.html