Еда
Будущее Наука
5 сентября

Фастфудфобия. Любая ли обработанная пища вредна?

12 76 3

«От листьев к зернам» — так можно назвать новую теорию, объясняющую, в чем ключ проблем с нашим здоровьем

28 64 3

Борьба с пищевым расточительством в Китае. Продовольственная безопасность или удар по традициям?

3 46 0

«Не могу назвать себя патриотом до мозга костей, но слышать такое оскорбительно»

10 65 0

«Можно по пальцам руки пересчитать оставшиеся фонды, которым интересно инвестировать в российские проекты». Основательница стартапа Elementaree

3 17 2

Популярные заменители сахара превращают полезные кишечные бактерии во врагов человека: исследование

0 44 5

«Таков и приход». Что известно науке о воздействии продуктов и напитков с каннабисом на организм

1 29 1

Пятьдесят оттенков яда. Отрывок из книги Лонг Литт Вун «Путь через лес: о грибах и скорби»

6 36 0

«Мы не должны клевать на эту удочку». Как китайский рыболовецкий флот стал самым крупным и опасным в мире

13 61 1
Книги Еда
20 марта

«Разве это не выгодно – вместо дорогого горького лекарства укреплять свое здоровье вкусным угощением?»

1 31 1

Этичный каннибализм: табуированные фетиши, дело Арми Хаммера и человеческий стейк Ричарда Докинза

20 28 19

«Я одержим поиском выхода для людей, которые обожают мясо, но не хотят есть животных». Кто стоит за успехом искусственных бургеров

3 36 0

7 мифов о метаболизме

44 122 9

Цифры не врут. Почему стоит (хотя бы иногда) верить статистике

26 42 6

Игра на понижение: ученые ищут новые методы лечения ожирения

7 27 0