Карл Брюллов. «Итальянский полдень» (1827)
Глава из книги Роба Данна и Моники Санчес «Происхождение вкусов: как любовь к еде сделала нас людьми» (новинка издательства Альпина нон-фикшн).
Роб Данн (Rob Dunn) — биолог, эколог, профессор Университета штата Северная Каролина, автор ряда книг (напр., здесь и тут), научный обозреватель BBC Wildlife Magazine, Scientific American, Smithsonian Magazine, National Geographic.
Моника Санчес (Monica Sanchez) — американский медицинский антрополог, занимается исследованиями культурных и социальных аспектов здоровья и здорового образа жизни.
