Можно ли спасти мир от шоколадного голода?

Видя заставленные шоколадками полки в магазинах, сложно в это поверить, но дефицит какао – серьезная проблема, о которой беспокоятся и производители, и ведущие рыночные аналитики. О том, что шоколад вскоре может стать деликатесом, доступным только для самых богатых, сообщают отраслевые доклады, а о рекордном подорожании какао-бобов – до $5000 за тонну – предупреждал Saxo Bank в своих «шоковых предсказаниях» на 2015 год. Возможное шоколадное голодание, пишет журнал New Yorker, должен предотвратить Международный карантинный центр какао (International Cocoa Quarantine Centre), расположенный в Арборфилде на юге Великобритании.