«Всех устраивают восковые яблоки. Такой у нас рынок»

Несмотря на все возможности интернета, мы все равно предпочитаем ходить за продуктами в магазин. По мнению основательницы сервиса подписки на еду Elementaree и выпускницы Гарвардской школы бизнеса Ольги Зиновьевой, это скоро изменится. Люди все щепетильнее относятся к своему времени и здоровью. В чем проблема с продуктами в России? Что станет с супермаркетами? Как будет выглядеть еда будущего? Обо всем этом Зиновьева поговорила с Republic.