Марк Шагал. "Пьяница". 1911 год
Toujour content et sans souci
Lorsque je prends Crambambouli!
(Всегда доволен и беззаботен, когда я пью Крамбамбули!)
На улице осень — теплая, пасмурная, унылая. Локдаун опять же. Да и вообще не весело. То есть самое время поговорить о том, как русские люди справлялись со всей этой тоской и что придумывали, чтобы тоску эту как-то побороть.
Ну да, речь пойдет о русских напитках. Но не о тех, которые просто, чтобы нажраться — про водку мы, кстати, уже писали, про остальные как-нибудь еще напишем, — а о тех, что русские придумали больше для фана и общепрофилактических мер по борьбе с тоской и унынием.
Крамбамбули, отцов наследство,
Питье любимое у нас,
И утешительное средство,
Когда взгрустнется нам подчас.
Тогда мы все: люли-люли!
Готовы пить Крамбамбули!
Крамбамбули, Крамбамбули!
Когда случится нам заехать
На грязный постоялый двор,
То прежде, чем спрошу обедать,
На рюмки обращу я взор!
Тогда хоть чорт все побери,
Когда я пью Крамбамбули!
Крамбамбули, Крамбамбули!
Когда б родился я на троне,
И грозных турок побеждал.
То на брильянтовой короне
Такой девиз бы начертал:
Toujour content et sans souci
Lorsque je prends Crambambouli!
Крамбамбули! Крамбамбули!
Большинство напитков, о которых пойдет речь, были очень популярны когда-то, а сейчас мы о них если и помним, то только по странным словам, встречающимся в русской литературе: жженка, душепарка, лампопо, ерофеич.
И, да, Крамбамбули, о котором идет речь в стихотворении Языкова, — это не русский напиток, а немецкий. Травяной ликер из можжевельника на основе бренди с таким названием делали в Данциге (ныне Гданьск), и в России он был не особенно популярен. Языков просто перевел популярную песню, которая оказалась созвучной общему настроению.
Сейчас напиток с этим названием презентуют как национальный белорусский — настойка на меду и травах. Но это тоже является натяжкой. Свидетельств дореволюционной популярности этого напитка никаких нет. Свою национальную белорусскую славу Крамбамбули приобрел как раз в начале нашего XXI века. Но пусть будет и Крамбамбули. Благо, само слово Крамбамбули звучит так весело и залихватски, что прям хочется хлопнуть рюмку этого, скорее всего, не очень приятного на вкус напитка.
