pxhere.com
Американский врач-нефролог Джейсон Фанг и кардиолог Джеймс Диниколантонио написали важную книгу о том, как замедлить старение — и при этом остаться более или менее здоровым вплоть до глубокой старости: «Код долголетия. 12 понятных и доступных способов сохранить здоровье, ясность ума и привлекательность на долгие годы» (вышла в издательстве Бомбора),
Если судить по названию книги, то может показаться, что она удобно встает на полку бесчисленных чудо-пособий по диетическому питанию и здоровому образу жизни, авторы которых сулят доверчивому читателю принципиальное увеличение продолжительности жизни — без особых даже усилий с его стороны.
Однако это впечатление ложно: авторы книги — серьезные исследователи и практикующие врачи, которые досконально разбираются в физиологии старения, и при этом умеют писать доступно и увлекательно (эти качества вполне удалось сохранить в переводе). Кроме того, книга Фанга и Диниколантони включает отнюдь не только советы по питанию, полезность которых мы не беремся оценивать, но и обзор сегодняшнего состояния медицины и главных опасностей, угрожающих здоровью современного человечества.
С любезного разрешения издательства публикуем отрывок из главы «Эволюции все равно, стареете вы или нет».
Аккуратнее, человечек замечен в разных конспирологических теориях типа отрицания влияние холестерина на проблемы с сердцем
https://rationalwiki.org/wiki/James_DiNicolantonio
ну и обвинения биг фармы - классика
Странная статья. Набор банальностей, густо разбавленный сомнительными утверждениями.
Просто хочется выругаться матом. Зачем муйню всякую пропагандировать?
Перевод отвратительный как и сама статья. Самое смешное что нет подтверждения того, о чем говорится в названии статьи.
И да, перевод на картинке ошибочный.
На картинке, "низкое употребление соли" приведено как фактор, приводящий к "воспалительному старению". Тут точно нет никакой ошибки? Вроде, всё ровно наоборот (например https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8924833/ "High dietary salt intake activates inflammatory cascades via Th17 immune cells: impact on health and diseases")
Короче, перевод там верный. Если найти эту книгу на Литресе и посмотреть в ознакомительном отрывке вступление к ней, то можно найти следующие слова: "Возможно, вы считаете, что государственные «Диетологические рекомендации для американцев» – знакомая мантра «меньше соли, больше растительных масел, больше углеводов» – помогут вам стать более здоровыми. К сожалению, мой опыт кардиологических исследований и годы практического опыта доктора Фанга убедили нас в том, что эти рекомендации практически полностью неверны."
Мне кажется, автор просто еще один "ниспровергатель", которых развелось сейчас в Интернете немеряно.
ага, человечек замечен в разных конспирологических теориях типа отрицания влияние холестерина на проблемы с сердцем
https://rationalwiki.org/wiki/James_DiNicolantonio
ну и обвинения биг фармы - классика
Растительные масла как фактор старения тоже смутили. Как же быть со средиземноморской диетой, куда входит оливковое масло?
Возможно речь о рафинированных растительных маслах. Реально не хватает комментариев к картинке :-/
Реально вся статья ощущается как вступление к основной части, которая отсутствует.