Фото: Unsplash.com
Диетологи определили, возможно, оптимальную на сегодня диету, скомбинировав несколько популярных режимов питания по критерию их полезности для здоровья. «Мы осознали, что именно рацион является чуть ли не самым важным прогностическим фактором долгой жизни и крепкого здоровья, – считает доктор медицины, кардиолог Джеймс О’Киф. – Большинство проблем с сердцем связаны с тем, как и что мы едим». Но если с неправильным режимом питания все более-менее ясно (главный претендент на это звание – так называемая западная диета), то о том, какую диету можно назвать оптимальной, до сих пор ведутся споры, пишет в статье для издания Elemental научный журналист Маркем Хайд.
В сентябре О’Киф с коллегами опубликовали исследование, целью которого было найти идеальную с точки зрения здоровья сердечно-сосудистой системы человека диету. Основываясь на самых современных работах, ученые соединили средиземноморскую диету (с пескетарианским уклоном) с элементами интервального голодания и назвали получившийся гибрид самым здоровым для человека рационом, который на сегодня смогла определить диетология.
